恋人たちのロマンチックなときめきをつめこんだ、”妄想日記”がSNSで大人気のシェリーリリー（@sherry_liliy）さんに、梅酒カップルで妄想していただく企画第1弾！

今回描いていただいたのは、梅酒をつくるにあたって欠かすことのできない「梅」と「お酒」の特徴を持ったカップルたち。そんな彼らが梅酒とともに過ごすあま〜い時間を、それぞれに合った梅酒やスイーツの紹介と共に、ぜひご覧くださいませ♡

ホワイトリカー × 南高梅 カップル

ホワイトリカー男子：クセがなく、純粋で清潔感のある30代男子。
南高梅女子の笑った表情に弱く、身も心も南高梅女子にゾッコン。

南高梅女子：いつもいい香りがするマシュマロボディの30代女子。
穏やかでいつも笑顔だが、芯はしっかりとした性格なので高値の花である。
どんな自分でも受け止めてくれるホワイトリカー男子に対して常に感謝の気持ちを忘れないようにしている。

ホワイトリカー

梅酒つくりにおいてスタンダードなホワイトリカーは、焼酎のなかでも焼酎甲類という分類になります。
甲類は、”連続式蒸留”というウイスキーつくりなどに利用される方法でつくられています。
高純度なアルコールに仕上げることで無味無臭になり、果実酒に使用すると果実本来の甘さや酸味を引き立たせることができるので、梅酒に最適なお酒なのです。
梅本来の味を楽しみたい場合は、ホワイトリカーベースの梅酒を選ぶようにしましょう。

ホワイトリカー×南高梅 の梅酒

和歌山県産の南高梅の中でも特に希少といわれている、太陽の光をたくさん浴びて鮮やかな紅色になったものを”紅南高梅”と呼びます。
そんな紅南高をふんだんに使用した梅酒がこの「紅南高」です。
味は濃厚で味わい深い香りで、太陽の香りがするような贅沢な自然の恩恵をうけた貴重な梅酒になっています。
紅 というだけあり少しだけピンクがかった梅酒で、プレゼントにぴったりの一本です。

商品URL▶http://www.nakano-group.co.jp/product/umeshu/beninanko.html

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一回は見たことがある！定番のチョーヤ梅酒です。
昔ながらの製法を元に作られた、迫力のある実入りの梅酒で、ホワイトリカーベースということもあり梅本来の味を味わうことができる一本になっています。
使用している梅は、紀州産を中心とした100％です。

商品URL▶ https://www.choya.co.jp/products/umeshu/kishu

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このカップルにピッタリのスイーツ

この商品はCHOYAさんが2021年2月1日〜販売を開始した、フランス産クーベルチュールチョコレートと紀州産南高梅原酒を使用した特別なボンボンショコラです。
（※現在、オンラインでは完売しております）
完熟南高梅 × ジュレと、熟成梅酒 × ガナッシュの2種類が味わえる、贅沢な逸品です。

焼酎 × 鶯宿梅 カップル

焼酎男子：二面性を持った、さまざまな表情を見せてくれる個性派の20代男子。
オシャレ好きで、古きを大事にしながらも新しい文化を取り入れるファッションリーダー。
鶯宿梅女子に触れられると未だにキュンとしちゃう純情男子。

鶯宿梅女子：”自分色”をしっかりと持った個性派の20代女子。
ファッションが好きで、特にロリータを好んで着る、素直になれないツンデレさん。
本格的なロリータを好むので、お洋服にまつわる歴史などを調べるのが好き。
焼酎男子に似合うお洋服を考えることが趣味。

焼酎

焼酎は主に焼酎乙類、焼酎甲類という2種類に分類できます。
甲類は先程ご紹介したように、無味無臭のため梅本来の甘さや酸味を引き立たせる特徴を持っています。
一方乙類は、一度の原料投入につき一度の蒸留を行う”単式蒸留”という方式でつくられており、「本格焼酎・泡盛」と呼ばれることも多い種類です。
アルコール以外の香味成分が抽出されるので、原料である芋、米、麦などの風味を強く感じることができます。
アルコール度数は45％以下と決まっており、甲類より少し高めに設定されています。
芋や米の風味を楽しみながら梅を楽しみたい場合は、焼酎乙類を使用した梅酒を選ぶと良いでしょう。

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鶯宿梅を使用した梅酒

こちらの「鶯宿梅酒」は、和歌山県産の鶯宿梅の原酒を5年間もの間熟成させた希少な梅酒です。
また仕込み水には、モンドセレクション金賞を受賞した紀州熊野の水「富田の水」を使用しており、鶯宿梅のうまみを際立たせています。
5年の熟成を感じさせるような、とろりとした濃厚な味わいの梅酒です。

商品URL ▶ http://uguisu-ya.com/shopping/yado/index.html

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本格焼酎ベースの梅酒

こちらの梅酒は、熟成させた原酒に、本坊酒造さんが自社で持っている「津貫源次郎梅園」で大切に育てられた梅を漬け込み3年間熟成させた梅酒です。
焼酎は黒麹甕壷仕込みの本格芋焼酎を使用しており、梅本来の上品な香りと、本格芋焼酎がもつ独特の香りのハーモニーを楽しむことのできる一本です。

自社梅園「津貫源次郎梅園」は南さつま市世田津貫にあり、地元に無償提供し地域の方々に管理を委託しています。育った梅を買い取ることで、地元活性化のための活動を積極的に行っています。
全国梅酒品評会 2016 本格焼酎梅酒部門では銅賞を受賞した、特別な一本です。

商品URL ▶ https://www.hombo.co.jp/item/umeshu/gejiro_umeshu/

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このカップルにピッタリのスイーツ

「株式会社榮太樓總本鋪」さんのセカンドブランド、「あめやえいたろう」で販売されているこの商品。
こちらの商品は、お酒を加えたあめみつを薄衣で閉じ込めたボンボンあめです。
アルコール度数20%で、3年熟成の大分県奥日田温泉の酒蔵おおやまの梅酒を使用しています。
「鶯宿梅」のみを使用した長期熟成された梅酒と、ニッカウイスキーの樽で仕込んだ樽仕込高級梅酒とのブレンドで、深い味わいを楽しむことができます。

まとめ

SNSで大人気のイラストレーター、シェリーリリーさんと梅酒時間のコラボ企画Vol.1、いかがでしたでしょうか？
梅とお酒の擬人化という今までにあったようでなかった企画。
梅酒つくりに欠かすことのできない”砂糖”を、あなたならこの妄想日記の中でどう登場させますか？
シェリーさんの妄想日記を通して、梅酒に少しでも興味を持っていただければと思います♡

Vol.2はこちら♡
次回はちょっぴり大人な雰囲気なふたりと、キュンとしてしまう梅酒カップルと共に、美味しいスイーツをご紹介しています！

梅の詳しい特徴などをまとめた記事はこちら！
▶これであなたも梅酒上級者！よく使われる梅の種類まとめ

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▶種類が違えばこんなに違う！？ベースのお酒別梅酒基礎知識

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